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東京:浜松町・品川

2015.05.31

フレンチ有名店 カンテサンス(Quintessence)でランチ

先日、ミシュラン3ツ星のフレンチ、カンテサンス(Quintessence)でランチしてきました

1ヶ月ぐらい前に予約電話をしたところ、キャンセル待ちでしたら…とのこと。
キャンセル待ち2番目で可能性はないこともないけれど、絶対でもない、とのお返事に、半分は諦めていましたが予約OKになりました

食事の写真は個室しか撮れません。
ダイニングではNGのため、今回は全く写真がありません
ブログに掲載するには殺風景といいますか、文章力が問われると思いますが、ブログを始める前まではレストランで写真を撮っていませんでしたもんね。
食事中に写真を撮るのも・・・と思う気持ちと、物足りなさと・・・どちらが良いのでしょうね。

コースはおまかせで、ランチは8,500円、ディナーは18,000円です。
メニューは白紙のメニューなんですよ。
来店履歴を聞かれ、メニューは変えていただけるみたいです。

料理は素材を活かし、火の入れ方を追求されている料理で現代風フレンチです。

ウエイティングスペースはドイツ人照明デザイナーの紙切れの照明に、テーブルにエアープランツが置いてありました。

岸田シェフは愛知県の出身で、東京で成功されているのは同郷としては何だか嬉しいですよね。
勝手に親しみを持ってしまいます

お店ですが、少し不便な場所にあるのですが、品川駅または五反田駅から歩いて行けますよ。
でも暑い季節はタクシーが便利ですね。
ガーデンシティ行きのバスもあるみたいです。
私は品川駅まで乗り換えに時間がかかると思い、有楽町からタクシーに乗ったのですが・・・運転手がお爺ちゃんだったのと品川あたりの道が詳しくなかったようで
近くまで来ていたのに、道を間違えられてお店の近辺をぐるぐる走ることになってしまい、予約時間から大幅に遅れてしまいました
何度も謝られ、人の良さそうなお爺ちゃん運転手だったので仕方ないですね
タクシーに乗るなら品川か五反田からで

ごちそうさまでした

カンテサンス(Quintessence)
品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川御殿山1階
TEL:03-6277-0090(予約専用) 03-6277-0485 (お問い合わせ・リコンファームなど)※受付時間9:30~11:00と15:30~17:00
営業時間: 12:00~15:00 (LO13:00) 18:30~23:00 (LO20:00)
定休日:日曜日中心に月6日、年末年始、夏期休暇
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