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豆腐

2015.02.01

京都 豆腐料理 松籟庵(しょうらいあん)

京都嵐山の豆腐料理、松籟庵(しょうらいあん)に行ってきました。
近衛文麿の別邸だった建物です。

12月の上旬でしたので、何とか紅葉が見られるかな、と期待して京都に行きましたが、やはり嵐山の方はほとんど落ちていました

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こちらの写真は天龍寺の庭です。
すでに枯れていますね。

さてお店ですが、渡月橋よりもっと山の方、官有地の公園の方へ川沿いに歩いて行きます。
途中で看板があり、ここだ!と思って階段を上がったらお隣のお店だったようで
予約時の電話でわかりにくいです、とは伺っていましたが・・・
雨だとツルっと滑りそうな階段を上り、お店の入口へ向かおうとしたらお猿さんが
ちょうどテレビで、日光の猿が観光客に危害を与える、というのを見たばかりだったので、進むのに躊躇してしまいました

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こちらは入口の暖簾です。
写真を撮っていたら、お猿さんと目が合い・・・ちょっと怖くて中に入りました。

お料理のスタートは一斉なので、前のお客さんが帰られるまで待合室で待ち、しばらくしてからお部屋に案内されました。

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テーブル席がいくつか並んでいます。

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近衛文麿の書。

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メニューです。
私は松籟にしました。

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食前酒の梅酒とお豆腐。
お豆腐はお塩でいただきますが、お塩は無しでも十分美味しくいただけます。

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八寸盛り

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季節の京料理は湯葉でした。

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創作の一品。
こちらは何かを表現して・・・いつものことだけど細かいことは忘れたので省略します

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湯豆腐

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揚げ出し豆腐

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ご飯、香の物、ちりめん山椒です。
そんなに辛くないマイルドな味付けのちりめん山椒で、私は好きな味です。

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写真ぼけていますが、デザートはアイスクリームに八つ橋と黒蜜。
美味しかったです。

窓からの景色は紅葉や新緑の季節だともっと素敵だろうな、と思いました。

山の中の一軒家なので、行くのに少し苦労するかもしれませんね
ヒールを履いていくと厳しいと思います。

スタッフ全ての方の接客がとても丁寧でしたよ

お昼は予約なしでも大丈夫のようですが、紅葉の時期など混雑が予想される時期は予約した方がいいと思います。

ごちそうさまでした。

書と癒しの空間 松籟庵(しょうらいあん)
京都市右京区嵯峨亀ノ尾町官有地内
TEL:075-861-0123
営業時間:月~木11:00~17:00 金土日祝11:00~20:00
定休日:年末年始

2011.10.10

一宮市 豆腐懐石 豆茶

少し前になりますが、一宮市森本にある豆腐料理 豆茶に行ってきました。
入口を入ると豆腐や豆腐の加工品などが販売されています。
食事をするところは奥に進みます。

京都三種生麩懐石御膳にしました。
Nec_0264

Nec_0265生麩と田楽です。
生麩は大好きなので美味しいです。

Nec_0266生湯葉のお刺身。
こちらも大好きなので美味しいです。

Nec_0267蒸し物で、湯葉の海老しんじょうと豆腐のしゅうまいです。

Nec_0268デザートも豆腐で作られています。
ティラミスが想像していたよりかなり美味しいです。

お茶がつきますが、私は抹茶にしました。

この他に鍋のつくコースやお魚、お肉がつくコースもありますが、豆腐だけでお腹がいっぱいになります。
男の人は私が頼んだコースでは物足りないかもしれないですね。

梅の花より薄味ですが、ヘルシーでいいですよね。

ごちそうさまでした。

豆腐懐石 豆茶
一宮市森本1-10-37
トラットリアシチリアーナと同じ通りにあります。

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