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2015.03.18

パトリック・ロジェのヌガー

ショコラの先生から購入しましたパトリック・ロジェのヌガーの紹介です。

Img_5315
ピスタチオやナッツがふんだんに入っています。

ヌガーは砂糖や水あめを煮詰めたものにナッツやドライフルーツなどを入れ冷やし固めたお菓子です。
甘いものが多く、少し苦手な方もいらっしゃると思いますが、こちらのヌガーは甘さ控えめで、ナッツの風味が良く美味しくいただけます。

ナッツはどちらの産地かなど詳しいことはわかりませんが、材料に妥協しないパトリック・ロジェなので、産地にはこだわってらっしゃると思います。

パトリック・ロジェのHPはコチラ
日本語でも読めます

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