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2011.01.10

福臨門 名古屋

ミッドランド41階の福臨門に行ってきました。

多分、8年ぐらい前、もっと前かもしれませんが、銀座の福臨門に行ったことがあります。
かなり前過ぎてほとんど覚えていないのですが、確か上海蟹を食べたような・・・

久々なので楽しみにしていました

Img_0986写真奥に見えると思いますが、ワインがいっぱい並べてあります。
重厚感のある中華のお店というよりは、モダンなレストランの雰囲気です。

予約をして行きました。
窓側の席です。

点心のコースにしました。
一つ上のコースは+500円でフカヒレスープに変更できると説明いただきましたが、点心のコースにしました。

平日は点心コースが平日料金になります。
友人は3年ぐらい前に大阪や銀座に行ったようですが、お昼でももっと高かった気がする・・・とのこと。
私は何にも覚えていません


Img_0971

プーアル茶を頼みました。
Img_0980もともと中国茶が大好きで、中華の時はプーアル茶を飲みます。
後からお腹がすっきりするので、基本的にプーアル茶です。 

Img_0972前菜です。

Img_0973お好みで調味料をつけます。
緑のはネギと生姜です。

Img_0974ワンタンスープ。
スープは見た目よりかなり濃厚な味です。
金華ハムの味がします。

Img_0975シュウマイです。
上についているのはトビウオの卵なんですって。
プチプチしてアクセントになっています。

Img_0976大根餅です。
大根餅ってどのお店で食べてもはずれることがないけれど、こちらもとても美味しいです
海老の風味が広がります。

Img_0977こちらは名前がわからないのですが、油揚げにシイタケなど煮たものが包んであります。
中身の写真を撮ろうと思いましたが外側が上手く切れず
お箸が先細りじゃなく丸いため慣れていないと使いにくいですね

Img_0978_2揚げもの。
海老とにらです。
しっかりした味です。

Img_0979_2海老と餅米です。
生地が甘めですが、味のメリハリがついていいかもしれません。

Img_0981_2蒸しもの。

Img_0982_2中身です。
綺麗に切れなくて、あまり美味しそうに見えませんが、美味しいですよ

Img_0983_2中華クレープで巻いたもの。
クレープはつるんとしています。
最近フレンチが多くてあまり中華を食べていないため詳しいことはわからないんですけれど、味が中華独特の味です。
ベトナム料理に出てくる味にも似ているけれど・・・

Img_0984デザートはココナッツミルクにタピオカとイチゴが入っています。
奥はチョコのクッキーです。

私、中華の食材が大好きなんです
一時期、亀ゼリーにはまっていましたし、中国茶セットも持っています
美容と健康に良いのはやっぱり中華ですね 。

眺望もすばらしいですし、ゆっくりできますのでオススメです

ごちそうさまでした。 

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