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2010.07.25

BOISSIER(ボワシエ) マロングラッセ

先日、東京から帰る際に、レッスン用のお菓子を買おうと大丸に立ち寄りました。
ベビーモンシュシュでもいくつか購入し、そして真向かいのボワシエでも購入しました。

ボワシエのHPをご覧になるとおわかりになると思いますが、パッケージの色が素敵です。
綺麗なブルーと茶が少し入っていて、良い色

ボワシエは2007年に大丸東京店にショップとカフェがオープンしました。
パリ16区にある老舗ショコラトリーです。

私事ですが・・・2007年といえばあまり東京に行かなくなっていた頃でしたので全然知りませんでした

Img_0215レッスンでお出しするとなると日持ちのことも考えなくてはいけないので、フィナンシェなどの焼き菓子になりがちです。

味がしっかりしていて美味しいですが、ボワシエで有名なのはマロングラッッセベリセールというケーキのようです。

マロングラッセが大好きなので、マロングラッセを買いました

Img_02161個ずつ包装されたマロングラッセを買いました。

Img_0217艶がいいですね
洋酒がきいているマロングラッセしか食べたことがありませんが、全く洋酒の味がしません。
栗の味がしっかりとしているマロングラッセです。
洋酒でごまかされていないからかな・・・。

3階にはカフェがありますが、時間がなかったので行っていません。
カフェの様子が書いてある紹介サイトを見るとすごく行きたいです。
今度、東京に行った際には必ず行ってきま~す

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