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2010.01.30

とらや 羊羹 

ブログに、マカロンのことを良く載せていたのですが、ご覧になった生徒さんから、
「洋菓子がお好きなんですか?」と聞かれましたが・・・
実はどちらかというと和菓子派なんです

叶匠寿庵、たねやなどももちろん大好きですが、昔から好きなのは、とらやの羊羹 おもかげなんです。
黒糖が好きだからか初めて食べた時の感動は忘れられません

フランスにお花の研修や観光で毎年続けて行っていたのですが、パリの虎屋茶寮には必ず寄ってました。
虎屋茶寮ではおこわセットなどを食べて羊羹だけ食べるというわけではありませんが、パリで行く虎屋、というのが落ち着いていいんですよね

竹の皮に包まれた羊羹が一般的だと思いますが、私は手頃な大きさに個包装されたタイプの小形羊羹を良く買います。

手を汚さず、気軽に食べることができていいですよ。
あまり雰囲気はよろしくありませんけどね

おばさんみたいですが・・・
お花の研修はパリではなくアンジェだったので、その小形羊羹をフランスに持って行ってました。
研修はほぼ一日中でしたので、疲れた時にもいいんです

Img_2419その羊羹がこちらです。
おもかげの他に小豆の夜の梅、抹茶の新緑、はちみつなど全部で6種類あります。

京都地区限定で白味噌黒豆黄粉も販売されているようです。
食べてみたいですね

Img_2421中袋はこのように開けられて手頃に食べることができます。

和菓子はやっぱりいいですね。
日本人で良かったと思う時です

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